はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
現在、新型コロナウイルスの感染拡大及び大事な用事が近いので外食を少し控えています
今日紹介するお店はこちら！！
中華蕎麦つけめん一hajime 松山二番町店
＊画像はウーバーイーツより引用しています（https://www.ubereats.com）
７回目
とある平日の在宅勤務中に無性にラーメンが食べたくなりました
自宅にカップ麺や袋麺のストックがあるものの、やっぱりお店のラーメンが食べたい！！
そこで重宝するのがウーバーイーツ
在宅勤務の昼休みなので、時間を掛けて外出できません。だから自宅にお店の料理を届けてくれるのは大変ありがたい。いつも利用させて貰ってます。
多分、年間で５０回以上はウーバーイーツを使用しています。おかげで家計のエンゲル係数が高めです。はい。
さて、今回利用したのは中華蕎麦つけ麺一hajime
当ブログで紹介するのはなんと７回目
なんかね・・・中華蕎麦つけ麺一hajimeは丁度いいんすよ。
値段と料理のボリューム、バリエーションの多さ、宅配時間・・・それが私の利用シーンに丁度ぴったりハマってるんです。もちろん料理も美味しい。
過去の記事も貼っておくので気になる方はご参照下さい。
メニューはほぼ制覇しました。ねぎらーめん、辛つけ麺、つけ麺がお気に入りっすね。
今回はまた開拓をしたかったので今まで食べたことないメニューを注文しました
それがこちら！！
牛すじ煮込みらーめん
＊画像はウーバーイーツより引用しています（https://www.ubereats.com）
牛すじが好きなんで前々から気になってたんすよね。
あまーい
待つこと３０分ぐらいで到着したのがこちら！！
牛すじ煮込みらーめん
容器はセパレートになっていて、上に麺とトッピング、下にスープ
この牛すじの量がボリュームたっぷりで美味しそうじゃありませんか！！
それにネギもたっぷり。これは期待大ですね
そして私が好きな特大メンマが２本。個人的に中華蕎麦つけ麺のメンマがめっちゃ好きです
ちょっと反射で分かりづらいけど、スープはこんな感じ
茶色で醤油のマイルドな香り
脂が結構浮いているのですが、これが牛すじから出た脂なんでしょうか？
はい。いい感じにスープの中に麺とトッピングを入れることができました！！
麺は中太の縮れ麺
少し加水してあり、少しだけ弾力がありつつも端切れが良くて美味しい
スープと良く絡んで美味しいです。
すすり心地が良い！！
スープは醤油ベース
牛すじの脂の旨味、甘みがしっかり感じられる
一口飲むと、牛肉から出たまったりした甘さ、旨味がスローに口の中に広がる
これは体に染みますわ〜
〆にご飯を入れても絶対美味しいだろうなぁ
最後に
牛すじ煮込みらーめんって初めて食べましたが美味しかったです。
この甘い感じは甘い味付けが好きな松山で受けそうです
中華蕎麦つけ麺一hajimeって割とガツンと来るメニューもあれば、こういう優しい系のメニューもあったりして懐が深いなと思いました。
これで８種類のメニューを食べたんですが、個人的な好みはこんな感じです
１位：ねぎらーめん
１位：辛つけ麺
１位：つけ麺
２位：まぜそば
３位：濃厚魚介らーめん
４位：牛すじ煮込みらーめん
５位：塩つけ麺
６位：辛シビレまぜそば
体調とかその日の気分とか条件によって変動する可能性はありますが、概ねこんな感じだと思います。順位は違えど、どれも美味しかったです。
以上、簡単ですが中華蕎麦つけ麺一の牛すじ煮込みらーめんの紹介でした〜
○店名：中華蕎麦つけ麺 一 hajime 松山一番町店
○住所：〒790-0001 愛媛県松山市一番町１丁目１１−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
