はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
らーめん萬楽 藤原店
＊画像はウーバーイーツより引用しています（https://www.ubereats.com）
ラーメンの気分だ
とある平日に在宅勤務で仕事の研修を受けてました。
私、座学の研修が苦手なんですよね。ずっと座って人の話を聞くのが好きではありません。
ということで、研修が終わった後はいつもの仕事の数倍疲れてヘトヘトです。
そんなときは、がっつりラーメンを食べて気分展開したい！！
そこで、ウーバーイーツでラーメンを注文することにしました
らーめん萬楽藤原店
らーめん萬楽は藤原と空港通りに２店舗展開するラーメン店
外回りで仕事をしていた時はよく利用していました。
また、当ブログでも何回か紹介しています。
気になる方は過去の記事も参考にどうぞ
今回はウーバーイーツでは３回目の利用になります。
せっかくなので、今まで食べたことないメニューを・・・と思いました。
今回は「つけめん１チャー」を注文
１チャーとはチャーシューが１枚って意味です。
２チャーなら２枚、３チャーなら３枚。MAXで４チャーまでいけるそうです。
また、せっかくなので、「ちゃーめし」もセットにしました。
これは・・・凄いよ
待つこと５０分ぐらいで到着したのがこちら！！
つけめん１チャー
驚いたのは麺の量
え、これ・・・大盛り注文したっけ？ 思わず注文履歴を確認するほどの麺の量です。
大きな器に結構な量の麺。ずっしりと重い。
ラーメン萬楽の麺はすべて国産小麦100％の自家製麺
しかも無添加で保存料や着色料は一切使用せず
麺が白っぽいのは着色料をしようしていないから。全粒粉を配合しているそうです。麺の茶色い粒粒が全粒粉だと思われ。
こちらは、つけ麺のつけダレ
大きな器にたっぷり。いい香りですね〜
こちらはトッピングのネギ、半熟卵、チャーシュー、梅干し
他のお店みたいにトッピングを追加しなくても、最初からしっかりしたトッピングがついてきますね
では、早速頂きます。
うん。美味しい！！
麺がツルツルした食感、もちっと粘りがあって、しなやかで美味しいです。
麺は決して中太麺ですが、太麺並の歯ごたえです。
つけ汁は豚骨のクリーミーな味。ソフトな動物性の旨味が前衛で働きつつ、後味は酸味と塩っぱさのエッジが効いています。
割りと味がしっかり濃いめです。酸味と塩っぱさでさっぱり。
美味しいので夢中になって、箸が止まらなくなります。
そして、何と言っても特筆すべきはチャーシュー
でかい。めちゃくちゃでかい。箸で持ち上げるとずっしりと重さが伝わる
横から見ると、この分厚さですからね
食べて見ると、最初に炭火の香ばしい香りが広がって、美味しいです。
こんなに肉厚なのに、しっとり柔らかくて美味しいです。ほろほろで、箸で持ち上げるだけで徐々に崩れるぐらい。驚異の柔らかさだ。
味玉もトロトロで美味しいのよ。このトロトロ具合がたまりません。
味がしみしみで、この玉子１個で飯１杯食べれますね。
ちゃーめしもすごい
こちらは、セットのちゃーめし
でも、実はつけ麺を食べただけでお腹いっぱい。ちゃーめしは翌日の朝ごはんにしようと思ったのですが・・・・１口食べると止まらなくなって全部食べてしまいました。それぐらい美味しい。やっぱりチャーシューの存在感が光ってますね。ピカイチです
チャーシューは、つけ麺に入っていたのと同じもの。炭火の香りが香ばしい
そして、ボリューム抜群。チャーシュー１枚でお腹いっぱい。ずしんと胃に響く重さ。
それが２枚も入っていますから、見た目から想像するよりお腹が膨れる。
そして、タレが染みたご飯が美味しいのよ。ご飯だけでバクバク食べれる美味しさ。
最後に
全部食べてお腹いっぱい。パンパンです。誇張なしに今年一番お腹がパンパンになりました。
ボリュームが多くてコスパ抜群、しかも美味しい。デリバリーに最適化された容器も素晴らしい。また近いうちにリピートしたいですね。
以上、簡単ですが、らーめん萬楽 藤原店の「けめん１チャー」と「ちゃーめし」の紹介でした〜
◯店名：らーめん萬楽 藤原店
◯住所：〒790-0035 愛媛県松山市藤原２丁目３−５
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
